Fabrizio

"il Cibo regala Colore e Sapore alla vita"

"Gustare una Pizza "Importante" o un Piatto di Tradizione nei locali dell’Aquila bianca ha un sapore antico."

Incredibile!!! Il nome Aquila Bianca esiste a Formigine dal 1895 e, dopo aver cambiato tre sedi “sempre in zona, si trova nell’attuale sede di Via Castiglioni 39 da oltre 80 anni.
Fabrizio e Gabriella con emozione ed entusiasmo lo gestiscono da 13 anni.
Fabrizio ha una esperienza 40ennale che lo ha visto protagonista in locali come La Fazenda di Montale, il Grazia Deledda in Costa Smeralda, il Borso d’Este a Modena, il Belzebu’ a Rovereto sul Secchia.
La sua esperienza comincia nel 1971 e la sua gioia…adesso e’…di aver avuto Grandi Maestri.
Nel corso degli anni la sua vocazione, passione, dedizione al lavoro ed allo studio, lo portano a conseguire varie qualifiche, diplomi, ed attestati nell’ambito della ristorazione.
Grazie a tutto ciò è diventato un buon professionista ed ha svolto mansioni di direttore di sala in famosi ristoranti.
Fabrizio e Gabriella amano dare ai propri commensali disponibilità, serenità ed un ambiente familiare nel quale trascorrere piacevoli pranzi e cene.

Aquila Bianca

Ristorante Pizzeria a Formigine